Աբսենտի պատմությունը. 1in.am

Աբսենտը պոլինիումից պատրաստված թունդ ալկոհոլային խմիչք է, որն ունի կանաչ գույն: Ըստ էության դա թունդ, սպիրտային խոտերից թուրմ է, որը մեծ քանակությամբ եթերայուղեր է պարունակում:

Ժամանակակից աբսենտի բաղադրատոմսը հայտնվել է XVIII դարի վերջին: Բանն այն է, որ ոմն տիկին Էնրիոն Շվեյցարիայում բուժիչ թուրմ է պատրաստել պոլինիումից, եւ կիրառել այն: Այդ թուրմով հետաքրքրվել է ֆրանսիացի բժիշկ Պյեր Օրդիները: Հենց նա էլ` ուսումնասիրելով դրա հատկությունները, մշակեց աբսենտի բաղադրատոմսը:

Ֆրանսիայում աբսենտը հանրաճանաչություն է ձեռք բերել XIX դարի երկրորդ կեսին:

Հետագայում աբսենտը «նորաձև» դարձավ ամբողջ աշխարհում` ստանալով «Կանաչ փերի» անվանումը:

Հարցեր, պատասխաններ, մեկնաբանություններ